Οι αρχές της Σλοβενίας ανακάλεσαν από την αγορά μέλι ανθέων νοθευμένο με πρόσθετα σάκχαρα.
Οι αρχές της Σλοβενίας ανακάλεσαν από την αγορά μέλι λόγω νοθείας. Σύμφωνα με ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της χώρας UVHVVR, στο πλαίσιο του επίσημου ελέγχου, πήρε δείγμα από ανθόμελο που κυκλοφορούσε στην αγορά προκειμένου να ελέγξει τη γνησιότητά του και επιβεβαιώθηκε η παρουσία άτυπων σακχάρων στο δείγμα. «Στο δείγμα μελιού επιβεβαιώθηκε μετά από εργαστηριακή ανάλυση η παρουσία ξένων σακχάρων, τα οποία δεν επιτρέπονται στο γνήσιο μέλι, με αποτέλεσμα να μην πληρείται το κριτήριο της μη προσθήκης πρόσθετων συστατικών στο γνήσιο μέλι εμπορίου» αναφέρει η ανακοίνωση της UVHVVR.
Πρόκειται για το ανθόμελο Med των 900 γρ της Kaway d.o.o,. Novo mesto, που πωλείται από τα Tuš Cash&Carry προέλευσης ΕΕ και εκτός ΕΕ. Ο υπεύθυνος κάτοχος της επιχείρησης τροφίμων έχει αποσύρει τα τρόφιμα από την κυκλοφορία.
Υπενθυμίζεται ότι με νέο κανονισμό, τον Απρίλιο του 2024 η ΕΕ και επειδή υπάρχουν ανησυχίες ότι ορισμένοι παραγωγοί ενδέχεται να προσθέτουν ζάχαρη στα προϊόντα μελιού, η ΕΕ βελτιώνει τους ελέγχους και αναπτύσσει νέες μεθόδους ανίχνευσης νοθείας. Θα εισαγάγει επίσης ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας που θα πρέπει να μπορεί να ανιχνεύει το μέλι σε συγκεκριμένο μελισσοκόμο ή εισαγωγέα.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε επίσης πρόσκληση σε εμπειρογνώμονες για τη δημιουργία μιας νέας «Πλατφόρμας μελιού», η οποία θα συμβουλεύει την Επιτροπή σχετικά με τη γνησιότητα και
την ιχνηλασιμότητα του μελιού. Εκτός από τον καθορισμό νέων ισχυρισμών για την ετικέτα προέλευσης μελιού και τις απαιτήσεις σύνθεσης, η Οδηγία ΕΕ 2024/1438 απαιτεί τη δημιουργία της πλατφόρμας μελιού για να βοηθήσει την Επιτροπή να αναπτύξει εναρμονισμένους κανόνες ιχνηλασιμότητας που επιτρέπουν την παρακολούθηση του μελιού από τη συγκομιδή έως τη λιανική πώληση.
Όροι Αναδημοσίευσης
*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.
Must read
Ροή Ενημέρωσης