Ένας Γαλλικός καταναλωτικός σύλλογος αποδομεί σημείο προς σημείο τους ισχυρισμούς της Danone για το νέο Actimel.
Για να τιμήσει την 30ή επέτειο της εταιρείας, η Danone κυκλοφόρησε το νέο Actimel τριπλής δράσης, με ακόμη περισσότερες υποσχέσεις για οφέλη για την υγεία από τις προηγούμενες εκδόσεις. Κάτι που βρίσκει αντίθετο τον Γαλλικό καταναλωτικό σύλλογο quechoisir.
Σύμφωνα με τον σύλλογο, η Danone διαφημίζει πως το νέο Actimel είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη D που «υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα», βιταμίνη C με «αντιοξειδωτικές ιδιότητες» και μαγνήσιο που «βοηθά στη μείωση της κούρασης», αλλά και με «20 δισεκατομμύρια L. βακτήρια casei» σε σύγκριση με 10 δισεκατομμύρια στο παρελθόν.
Ας εξετάσουμε έναν προς έναν τους ισχυρισμούς:
L. βακτήρια casei
Η καθημερινή κατάποση των βακτηρίων L. casei «θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο κοινών μολυσματικών ασθενειών», γράφει η Danone, διευκρινίζοντας ότι βασίζεται σε «145 επιστημονικές μελέτες» για να κάνει αυτόν τον ισχυρισμό. Ο σύλλογος υποστηρίζει πως πολλές από αυτές χρηματοδοτούνται από την ίδια την εταιρεία, γεγονός που εγείρει ερωτήματα σχετικά με την αξιοπιστία των συμπερασμάτων τους. Επιπλέον, πρόκειται κυρίως για πειράματα που γίνονται σε ζώα ή σε δοκιμαστικούς σωλήνες. Μόνο 9 μελέτες σε ανθρώπους (τουλάχιστον 6 από τις οποίες χρηματοδοτήθηκαν από τη Danone) εντοπίστηκαν σε μια ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας το 2020.
Σε αυτά τα πειράματα, το Actimel δεν συγκρίθηκε ποτέ με ένα κλασικό πόσιμο γιαούρτι, αλλά μόνο με το μη ζυμωμένο γάλα. Οι επιπτώσεις στην υγεία, εάν υπάρχουν, θα μπορούσαν επομένως να παραχθούν όχι από το στέλεχος L. casei που κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τη Danone, αλλά απλώς από τα βακτήρια L. bulgaricus και S. thermophilus, που υπάρχουν σε οποιοδήποτε γιαούρτι.
Βιταμίνες
Όσον αφορά τα σημαντικά επίπεδα μαγνησίου και βιταμινών C και D, η κατάσταση είναι διαφορετική. Διότι σε αντίθεση με το L. casei, η σημασία αυτών των μικροθρεπτικών συστατικών για την υγεία είναι αναμφισβήτητη. Ωστόσο, «μια ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή σάς επιτρέπει να καλύψετε τις ανάγκες σας, τις περισσότερες φορές χωρίς να χρειάζεται να καταφεύγετε σε εμπλουτισμένα τρόφιμα», επισημαίνει ο Aymeric Dopter, επικεφαλής της μονάδας αξιολόγησης διατροφικών κινδύνων στη Γαλλική Εθνική Υπηρεσία για την Ασφάλεια των Τροφίμων (ANSES).
Ο ίδιος προσθέτει ότι, «σε περίπτωση αμφιβολιών σχετικά με την ικανότητά σας να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας παρά να πάρετε συμπληρώματα χωρίς να είστε σίγουροι ότι τα χρειάζεστε».
Nutriscore
Σύμφωνα με τον σύλλογο, το Γαλλικό Υπουργείο Υγείας, εφάρμοσε το 2016 ένα Nutri-Score με κακώς βαθμονομημένο αλγόριθμο, παράγοντας υπερβολικά ευνοϊκές βαθμολογίες για τα γαλακτοκομικά ποτά. Αυτό το σφάλμα επέτρεψε στην Actimel να έχει βαθμολογία Β σε πράσινο φόντο για χρόνια.
Το 2006, εγκρίθηκε ένας ευρωπαϊκός κανονισμός που ορίζει ότι τα προϊόντα διατροφής πρέπει να πληρούν ορισμένες απαιτήσεις διατροφικής ισορροπίας για να φέρουν υποσχέσεις για την υγεία, όπως η «ανοσολογική άμυνα». Απαιτήσεις που έπρεπε να καθορίσουν οι Βρυξέλλες πριν από το τέλος του 2009, αλλά δεν εφαρμόστηκαν ποτέ, υπό την πίεση του αγροδιατροφικού λόμπι.
Δεκαοκτώ χρόνια μετά την έγκρισή του από το Κοινοβούλιο, αυτός ο κανονισμός παραμένει ανεφάρμοστος και η Danone μπορεί να υποσχεθεί πολλά οφέλη για την υγεία στις συσκευασίες Actimel, παρά την συχνά πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Eίναι γεγονός πάντως πως Danone, η οποία ήταν από τις πρώτες εταιρείες που εφάρμοσε το Nutriscore, πρόσφατα έγινε και η πρώτη που το ακυρώνει. Από τα τέλη του 2023 εφαρμόζεται νέος αλγόριθμος, με αυστηρότερες παραμέτρους για το γάλα και τα δημητριακά πρωινού, ενώ το ελαιόλαδο και τα άλλα λιπαρά φυτικής προέλευσης κερδίζουν βαθμούς σε σχέση με την προηγούμενη κατάταξη.
Για παράδειγμα με το αναθεωρημένο Nutriscore το Hi-Pro έπεσε σε βαθμολογία από το Α στο C, ενώ το ίδιο προϊόν που τρώγεται με το κουτάλι παραμένει στη κατηγορία Α. Η βαθμολογία του γιαουρτιού κατανάλωσης Danonino πέφτει επίσης στο D, ενώ η μορφή του σε στερεό γιαούρτι διατηρεί τη βαθμολογία Β. και το επίμαχο Actimel πηγαίνει από το A στο B ή το D, ανάλογα με την παραλλαγή.
Στην απόφαση της Danone αντέδρασε η οργάνωση καταναλωτών Foodwatch που ζητά να είναι υποχρεωτική για όλες τις εταιρείες τροφίμων η ετικέτα με την βαθμολογία της διατροφικής αξίας. «Η Danone αγνοεί την επιθυμία των καταναλωτών για σαφείς διατροφικές πληροφορίες στη συσκευασία», δήλωσε η Suzy Sumner, επικεφαλής του Γραφείου Foodwatch των Βρυξελλών προσθέτοντας πως είναι απαράδεκτο να αποφασίσει η Danone να κάνει πίσω στο Nutri-Score επειδή τα προϊόντα ορισμένων από τις επωνυμίες της θα είχαν λιγότερο καλά αποτελέσματα.
https://www.quechoisir.org/actualite-nouvel-actimel-danone-triple-les-promesses-n131902
