Ανάκληση ποσότητας “μαμούθ”- Χρησιμοποιούσαν πλαστό σήμα επιθεώρησης.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων (FSIS) των ΗΠΑ ανακοίνωσε την ανάκληση 3,5 τόνων κροκέτες κρέατος και κοτόπουλου της εταιρείας “Tu Gusto” επειδή δεν έγιναν οι απαραίτητες επιθεωρήσεις και ενδέχεται να περιέχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα. Τα προϊόντα περιέχουν σόγια, σουσάμι και σιτάρι, γνωστά αλλεργιογόνα, τα οποία δεν δηλώνονται στην ετικέτα του προϊόντος.
Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν το FSIS εκτελούσε δραστηριότητες επιτήρησης σε έναν λιανοπωλητή και παρατήρησε παρατυπίες στην επισήμανση. Μετά από περαιτέρω έρευνα διαπιστώθηκε ότι τα είδη είχαν παραχθεί σε εγκατάσταση που δεν διαθέτει άδεια επιθεώρησης και περιείχαν αλλεργιογόνα που δεν είχαν δηλωθεί στην ετικέτα του προϊόντος.
Τα προϊόντα που υπόκεινται σε ανάκληση φέρουν σήμα ελέγχου USDA, που περιέχει τον αριθμό εγκατάστασης «EST. 11154», ο οποίος χρησιμοποιήθηκε από την ανακαλλούσα εταιρεία χωρίς να έχει γίνει έλεγχος από τις αρχές! Το εργοστάσιο που σχετίζεται με το «11154» δεν γνώριζε ότι χρησιμοποιούνταν το σήμα της, από την εταιρεία Tu Gusto. Τα εν λόγω προϊόντα απεστάλησαν σε διανομείς, καταστήματα λιανικής πώλησης και εστιατόρια στη Φλόριντα και το Τέξας.
Η FSIS ανησυχεί ότι ορισμένα προϊόντα μπορεί να βρίσκονται σε εστιατόρια, καταψύκτες λιανοπωλητών και καταναλωτών. Τα εστιατόρια, οι λιανοπωλητές και οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει αυτά τα προϊόντα κλήθηκαν να μην τα καταναλώσουν και να τα απορρίψουν.
Τα προϊόντα που ανακαλούνται
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.
