Ομάδα ερευνητών ανακάλυψε μια ζωτική σχέση μεταξύ ενός συγκεκριμένου ενζύμου και των προβλημάτων μνήμης στην τρίτη ηλικία. Ελάχιστα είναι γνωστά για τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από την ενημέρωση της μνήμης και για το πώς αυτοί οι μηχανισμοί παρεκκλίνουν με την ηλικία. Μια ομάδα ερευνητών από το Penn State εντόπισε ένα ένζυμο που συμβάλλει στις
Ειδική ιατρός αποκάλυψε τις τροφές που τρώτε πριν τον ύπνο και χαλάνε τη ποιότητα του. Η Dr. Cheri Mah, από το Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια, η οποία είναι καθηγήτρια στο Κέντρο Ιατρικής του Ύπνου του Στάνφορντ, μίλησε στον Steven Bartlett, στο podcast του The Diary Of a CEO. Η ειδικός αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι πρέπει
Όσον αφορά την κατανάλωση τροφίμων σόγιας, υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με το τι είναι ασφαλές. Οι σπόροι σόγιας είναι ο πιο διαδεδομένος, ένας από τους φθηνότερους και ο λιγότερο θερμιδογόνος τρόπος για την πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης με πολύ λίγα λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη. Η σόγια συχνά προωθείται ως μια υγιεινή εναλλακτική πρωτεΐνη για ανθρώπους
Οι γονείς που ψωνίζουν με τα παιδιά τους στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας μπορούν πλέον να αναπνέουν με ανακούφιση όταν φτάνουν στο ταμείο. Τον Μάρτιο του 2021, η πόλη Μπέρκλεϊ των ΗΠΑ έγινε η πρώτη στον κόσμο που εφάρμοσε μια υγιεινή πολιτική για τα ταμεία, η οποία θέτει διατροφικά πρότυπα για τα ταμεία των καταστημάτων. Το
Η πρώτη μελέτη στο κόσμο που συγκρίνει παρεμβάσεις στη διατροφή και την άσκηση με τη ψυχοθεραπεία. Εκατοντάδες εκατομμύρια άτομα ζουν με κατάθλιψη. Λίγοι όμως ανταποκρίνονται στις συνιστώμενες οδηγίες διατροφής ή σωματικής δραστηριότητας. Τι σχέση έχει το ένα με το άλλο; Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet, δείχνει ότι η βελτίωση της διατροφής και η
Κατανάλωσαν φαγητό από καντίνα κατά τη διάρκεια φεστιβάλ. Πέντε άτομα, εκ των οποίων ένας ανήλικος, επλήγησαν τα ξημερώματα από πιθανή τροφική δηλητηρίαση, αφού κατανάλωσαν φαγητό από καντίνς στον εκθεσιακό χώρο La Roda, στην επαρχία Αλμπαθέτε της Ισπανίας. Όπως ανέφεραν πηγές από την Υπηρεσία Έκτακτης Ανάγκης 112 στο Europa Press, η ειδοποίηση ελήφθη στις 0:48 π.μ.
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα φυτοφάρμακα “διαπερνούν το στρώμα της φλούδας” σε φρούτα όπως τα μήλα Το πλύσιμο των φρούτων πριν από την κατανάλωση δεν απομακρύνει τα φυτοφάρμακα – και ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε την κατάποση των χημικών ουσιών είναι το ξεφλούδισμα των φρούτων, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία απεικόνισης