cibum

Μαύρο ή λευκό πιπέρι; Σε ποια πιάτα ταιριάζει καλύτερα το μαύρο και σε ποια το λευκό πιπέρι. Το φυτό Piperaceae περιλαμβάνει πολλά γένη, αλλά το πιο γνωστό είδος, το Piper nigrum, παράγει τους περισσότερους κόκκους πιπεριού που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένου του μαύρου πιπεριού, αν και οι συγγενείς του στην οικογένεια περιλαμβάνουν πολλά άλλα μπαχαρικά.  Το

Πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης είναι απαραίτητα κάθε μέρα για διάφορες ομάδες καταναλωτών σύμφωνα με τον ΠΟΥ και διεθνείς επιστημονικές ομάδες. Η διατροφική πρωτεΐνη, πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα, είναι ζωτικής σημασίας για το μεταβολισμό, την ανάπτυξη και την υγεία του σώματος, παίζοντας καθοριστικό ρόλο σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες και συμβάλλοντας σημαντικά στην ποιότητα της διατροφής μας. Ανάλογα

Το πείραμα που εκπλήσσει και το φαινόμενο Leidenfrost. Αν σας περάσει από το μυαλό μια τρελή ιδέα και αισθανθείτε την ανάγκη να ρίξετε μια μεταλλική μπάλα θερμασμένη στους 1.000 βαθμούς Κελσίου πάνω σε ένα κομμάτι φλούδας ανανά, θα παρατηρήσετε ένα περίεργο φαινόμενο. Αντί να καεί, να τυλιχτεί στις φλόγες ή να λιώσει, η φλοίδα του

Οι θιασώτες υποστηρίζουν πως απογειώνει την γεύση, μειώνει την κατανάλωση νατρίου και προσφέρει πολύτιμα ιχνοστοιχεία, αλλά οι ειδικοί βάζουν προϋποθέσεις για την ασφαλή χρήση και κατανάλωσή του Οι σεφ και οι λάτρεις των θαλασσινών υμνούν τη γεύση ενός στρειδιού που να ‘’μυρίζει θάλασσα’’ και δεν έχουν αντίρρηση να καταναλώσουν και λίγο θαλασσινό νερό, αλλά τους

Το τσάι αδυνατίσματος, πωλείται και διαδικτυακά μέσω Instagram, TikTok και Facebook. Η Ολλανδική Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και Καταναλωτικών Προϊόντων (NVWA) προειδοποίησε τους καταναλωτές να μην χρησιμοποιούν το τσάι αδυνατίσματος Özlex Tea. Το τσάι αδυνατίσματος περιέχει την απαγορευμένη ουσία sibutramine η οποία δεν αναφέρεται στη ετικέτα αλλά εντοπίστηκε μετά από αναλύσεις του προϊόντος από την  NVWA.

Έκλεψαν εννέα φορές από 2 σουπερμάρκετ αντηλιακά αξίας 1.268,89. Εξιχνιάστηκαν, από αστυνομικούς της Υποδιεύθυνσης Ασφάλειας Λάρισας, 9  περιπτώσεις κλοπών που διαπράχθηκαν σε 2 καταστήματα σούπερ μάρκετ στην πόλη της Λάρισας. Οι αστυνομικοί του Τμήματος Άμεσης Δράσης Λάρισας συνέλαβαν δύο Έλληνες σε βάρος των οποίων, καθώς και σε βάρος ενός ακόμη ημεδαπού άνδρα, σχηματίστηκε σχετική δικογραφία

Τι γνωρίζουμε για τη βιωσιμότητα, τον αντίκτυπο στη γεωργία και την ποιότητα των προϊόντων που ετοιμάζουν για εμάς; Εταιρείες και ινστιτούτα εργάζονται επί του παρόντος σε βιοτεχνολογικές διαδικασίες για την παραγωγή “γαλακτοκομικών προϊόντων” χωρίς τη χρήση αγελάδων: Στη λεγόμενη ζύμωση ακριβείας, οι πρωτεΐνες αυγών και γάλακτος παράγονται με τη βοήθεια βακτηρίων, ζυμών ή άλλων μυκήτων.