cibum

Τα αλκοολούχα ποτά είναι προέλευσης Βουλγαρίας απ΄όπου εξάγονται σε Ελλάδα και Κύπρο. Οι Ελληνικές Αρχές ενημέρωσαν σήμερα το RASFF (Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών για επικίνδυνα τρόφιμα) για υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του θείου και σορβικό οξύ σε αλκοολούχα ποτά από τη Βουλγαρία. Τα προϊόντα πωλούνται και στην Κύπρο. Αν και δεν γνωστοποιήθηκε

Ζητούν να ελέγχεται αυστηρά από τον FDA.     Σε αλλαγή του νόμου περί συμπληρωμάτων διατροφής μετά από 30 χρόνια, προχωρά ο Whip Dick Durbin, μέλος του δημοκρατικού κόμματος, με πλειοψηφία στη Γερουσία των ΗΠΑ. Σύμφωνα με το FoodSafetyNews, στόχος του είναι να εισάγει το νόμο περί καταχώρισης συμπληρωμάτων διατροφής του 2024, νομοθεσία που απαιτεί

Η παρουσία των τεχνητών χρωστικών ουσιών αποτελεί πρόβλημα, επειδή οι έρευνες έχουν δείξει εδώ και καιρό ότι είναι επιβλαβείς, ιδίως για τα παιδιά. Είναι γνωστό ότι ορισμένα γλυκά, δημητριακά πρωινού και σόδα περιέχουν τεχνητό χρώμα, οπότε αν δεν τα τρώτε, μπορείτε να αποφύγετε κυρίως τις τεχνητές χρωστικές ουσίες τροφίμων. Αποδεικνύεται όμως ότι υπάρχουν πολλά τρόφιμα

Άρνηση ανανέωσης των αδειών σε πρωτογενή προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων. Ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 2065/2003 προβλέπει ότι μόνο αρτύματα καπνιστών τροφίμων που περιλαμβάνονται στον ενωσιακό κατάλογο επιτρεπόμενων πρωτογενών προϊόντων για τα αρτύματα καπνιστών τροφίμων μπορούν να διατίθενται στην αγορά της ΕΕ. Οι αρωματικές ύλες καπνού χρησιμεύουν ως εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό κάπνισμα

Ο FDA και η FTC δηλώνουν ότι συνεχίζουν να συνεργάζονται για την προστασία των καταναλωτών από εταιρείες που πωλούν παράνομα αντιγραφικά προϊόντα τροφίμων Δ-8 THC. Ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) και η Ομοσπονδιακή Επιτροπή Εμπορίου (FTC) εξέδωσαν προειδοποιητικές επιστολές στις 16 Ιουλίου 2024 σε πέντε εταιρείες για παράνομη πώληση και εισαγωγή στην αγορά

Από τους 60 που επλήγησαν, οι 57 νοσηλεύονται.    Μαζικό ξέσπασμα δηλητηρίασης έπληξε 60 εργαζόμενους του γραφείου του ιδιοκτήτη του TikTok ByteDance στη Σιγκαπούρη, αφού κατανάλωσαν φαγητό από την ίδια πηγή, σύμφωνα με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης. Σε κοινή δήλωση που εστάλη στο CNBC, η Υπηρεσία Τροφίμων της Σιγκαπούρης και το Υπουργείο Υγείας ανέφεραν ότι

Δεν υπάρχει νομοθεσία για μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα για την περιεκτικότητα καψαϊκίνης σε τρόφιμα. Μετά από απανωτές ανακλήσεις σε όλη την Ευρώπη, η Δανία εξέδωσε προειδοποίηση προς τους καταναλωτές για τα πολύ πικάντικα σνακ, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε καψαϊκίνη ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει οξεία δηλητηρίαση. Στην ΕΕ έχουν αναφερθεί περιπτώσεις δηλητηρίασης σε παιδιά και εφήβους