cibum

Ένας νεκρός και 14 τροφικές δηλητηριάσεις από μοσχαρίσια μπιφτέκια wagyu. Οι αρχές της Μοντάνα των ΗΠΑ συνεχίζουν να διερευνούν τη επιδημία E. coli O157:H7. «Πολλά από τα κρούσματα παρουσίασαν μέτρια έως σοβαρά συμπτώματα, ενώ σημειώθηκε και ένας θάνατος» αναφέρεται στην επίσημη ανακοίνωση του Τμήματος Υγείας της κομητείας Flathead (FCCHD). Το μολυσμένο προϊόν διατέθηκε μόνο από εστιατόρια της

Το CDC διερευνά πολυπολιτειακή εστία λοιμώξεων από λιστέρια που συνδέονται με αλλαντικά. Μετά από έρευνες και συνεντεύξεις ασθενών, οι αρχές των ΗΠΑ ανακοίνωσαν ότι τα αλλαντικά της εταιρείας Boar’s Head Provisions Co, ευθύνονται για δύο θανάτους και 34 ασθένειες από Listeria monocytogenes σε 13 πολιτείες. Τριάντα τρεις από τους ασθενείς νοσηλεύονται. Σε συνεντεύξεις με τα

Σε επιφυλακή παραμένουν οι αρχές των ΗΠΑ μετά τις δηλητηριάσεις εκατοντάδων βρεφών από κανέλα. Μετά τις 468 δηλητηριάσεις παιδιών από την κανέλα σε παιδικό πουρέ, στις ΗΠΑ, οι αρχές συνεχίζουν τους ελέγχους σε προϊόντα κανέλας. Υπενθυμίζεται ότι στο αίμα των δηλητηριασμένων παιδιών τα περισσότερα από τα οποία ήταν κάτω από 12 μηνών,  βρέθηκε 500 φορές περισσότερος

Η υποψηφιότητα του ντοκιμαντέρ «Poisoned: The Dirty Truth About Your Food» για βραβείο ΕΜΜΥ υπογραμμίζει τον αντίκτυπο της ταινίας και αποδεικνύει την τεράστια απήχηση που έχει η ασφάλεια τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο. Το ντοκιμαντέρ «Poisoned: The Dirty Truth About Your Food» έχει προταθεί για Έμμυ στην κατηγορία Ντοκιμαντέρ Εξαιρετικές Επικαιρότητες. Αυτή η αναγνώριση υπογραμμίζει τον

Η Lidl Fr ανακάλεσε από 178 καταστήματα, προϊόν στο οποίο βρέθηκε επικίνδυνο βακτήριο. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας με δύο ειδοποιήσεις ανακοίνωσε την ανάκληση δυο προϊόντων από 178 καταστήματα της αλυσίδας σουπερμάρκετ Lidl. Πρόκειται για τον μοσχαρίσιο κιμά L’étal du Boucher 15% λιπαρά με αριθμούς παρτίδας 20928681 41850277 και ημερομηνία λήξης 07/12/2024 και για

Εκτός νόμου έθεσε ο FDA την ουσία kratom που χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα διατροφής και σε τρόφιμα όπως τσάι, για την ενίσχυση της διάθεσης και της ενέργειας. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ FDA, συμβούλεψε τους καταναλωτές να μην καταναλώνουν το OPMS Black Liquid Kratom, το οποίο πωλείται στο διαδίκτυο και σε ορισμένα καταστήματα

H εικόνα του νεκρού ποντικού σε ράφια σουπερμάρκετ αναρτήθηκε από πελάτες σε social media. Και ενώ η ειδησεογραφία τροφίμων απασχολείται συχνά με την παρουσία τρωκτικών σε εστιατόρια, ή μέσα σε συσκευασμένα τρόφιμα, μπροστά σε ένα αηδιαστικό θέαμα, βρέθηκαν και πελάτες του σουπερμάρκετ Woolworths στο Όκλαντ της Νέας Ζηλανδίας. Η αλυσίδα Woolworths είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα