cibum

Χρόνια μόλυνση από σαλμονέλα σε εγκατάσταση της Quaker Oats σύμφωνα με τον FDA. Το εργοστάσιο της PepsiCo Inc στο Ιλινόις προκάλεσε στις αρχές του χρόνου μια μαζική ανάκληση για την Quaker Oats, αφού η εταιρεία άφησε τη σαλμονέλα να εξαπλωθει στις εγκαταστάσεις για τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με τις ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ. Στην επιστολή που

Η μέση ηλικία των ασθενών είναι 7 ετών.     Η επιδημία σαλμονέλας από το νωπό γάλα Raw Farm LLC., έχει αρρωστήσει 165 άτομα σε τέσσερις πολιτείες των ΗΠΑ, σύμφωνα με αναφορές που ελήφθησαν από το Food Safety News από το Τμήμα Ελέγχου Μεταδοτικών Ασθενειών της Καλιφόρνια και το Υπουργείο Υγείας της Καλιφόρνια. Προηγουμένως το

H Βρετανία άνοιξε δημόσια διαβούλευση για τα συμπληρώματα διατροφής ashwagandha. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Βρετανίας FSA, άνοιξε δημόσια διαβούλευση για τα συμπληρώματα διατροφής ashwagandha. Ο σκοπός αυτής της πρόσκλησης υποβολής αποδεικτικών στοιχείων είναι η συλλογή πληροφοριών για τα συμπληρώματα διατροφής ashwagandha προκειμένου να δημιουργηθεί αξιολόγηση κινδύνου και μια βάση αποδεικτικών στοιχείων που θα ενημερώνει

Τα συμπληρώματα είναι αμφιβόλου ποιότητας και επικίνδυνα για την υγεία. Ο ΕΟΦ, προειδοποιεί ότι τα προϊόντα «FORMBELLA capsules» και «FORMBELLA tea» που διακινούνται μέσω ιστοσελίδας του Facebook και προωθούνται για τη μείωση του σωματικού βάρους, δεν είναι γνωστοποιημένα στον ΕΟΦ. Πρόκειται για αγνώστου προέλευσης προϊόντα, αμφιβόλου ποιότητας και αποτελεσματικότητας και ως εκ τούτου δυνητικά επικίνδυνων

H τροφιμογενής αλλαντίαση είναι μία σχετικά σπάνια ασθένεια αλλά με υψηλό ποσοστό θνησιμότητας. Ετήσια Επιδημιολογική Έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων, για το 2022 Σύμφωνα με σημερινή έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και ελέγχου νοσημάτων ECDC, το 2022, αναφέρθηκαν 84 επιβεβαιωμένα κρούσματα αλλαντίασης στην ΕΕ/ΕΟΧ. Μεταξύ 30 χωρών, 17 χώρες κοινοποίησαν μηδενικά κρούσματα.

Άγνωστη η αιτία που προκάλεσε εμετούς σε βρέφη μετά την κατανάλωση βρεφικού χυλού. Η Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων της Δανίας foedevarestyrelsen δημοσίευσε σήμερα, την ανακοίνωση ανάκλησης βρεφικού χυλού από την εταιρεία Jan Import. Ο λόγος της ανάκλησης είναι πως έγιναν πολλές καταγγελίες για εμετό σε μωρά μετά την κατανάλωση των προϊόντων. Προς το παρόν ωστόσο, δεν

Ο FDA και το CDC των ΗΠΑ κήρυξαν λήξη στο ξέσπασμα λοιμώξεων από E. coli από βιολογικά καρύδια. Το σήμα της λήξης έδωσε η Υπηρεσία προτύπων Τροφίμων των ΗΠΑ FDA, για την επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από βιολογικά καρύδια που ξεκίνησαν τον περασμένο Απρίλιο. Συνολικά έχουν καταγραφεί 13 κρούσματα ασθενειών από E. coli και οι 7