cibum

Τα στοιχεία νέας έρευνας πάνω στα τρόφιμα με τα υψηλότερα επίπεδα PFAS. Νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Science of The Total Environment, με στόχο τον εντοπισμό των τροφίμων που περιέχουν υψηλότερα επίπεδα PFAS διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερο λευκό ρύζι, καφέ, αυγά και θαλασσινά συνήθως παρουσίαζαν περισσότερες τοξικές χημικές ουσίες στο πλάσμα και

Iδιοκτήτης γαλακτοβιομηχανίας νωπού γάλακτος, ο οποίος ευθύνεται για το θάνατο δύο ανθρώπων, καταδικάστηκε σε τριετή κάθειρξη με αναστολή. Ο Johannes Vulto και η εταιρεία του δήλωσαν ένοχοι τον Μάρτιο για την πρόκληση εισαγωγής νοθευμένων τροφίμων στο διαπολιτειακό εμπόριο, ένα πλημμέλημα, ανέφεραν οι εισαγγελείς του Γραφείου του Εισαγγελέα των ΗΠΑ για τη Βόρεια Περιφέρεια της Νέας

Γερμανικό εργαστήριο δοκίμασε 19 τορτίγιες με βάση το αλεύρι σίτου. Ορισμένες απέτυχαν το τεστ λόγω παρουσίας ορυκτελαίων ή υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Το Öko-Test, ένα Γερμανόφωνο περιοδικό προστασίας των καταναλωτών αξιολόγησε συνολικά 19 τορτίγιες (wraps) σε εκπτωτικά καταστήματα, σούπερ μάρκετ και αγορές βιολογικών προϊόντων. Αναλύουμε τα αποτελέσματα: Οκτώ προϊόντα απέτυχαν στο τεστ με “κακή” ή “μη ικανοποιητική”

Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για πιθανό κίνδυνο από γρανίτες που περιέχουν απαγορευμένα πρόσθετα. Κατά τη διάρκεια προγραμματισμένου ελέγχου στα σύνορα σε εισαγόμενα προϊόντα, οι αρχές έκαναν έλεγχο και σε φορτίο προέλευσης Μακεδονίας με γρανίτες. Πρόκειται για τα “frozen lollies” ice pops, παγωμένα σνακ με αρωματισμένο πάγο. Ωστόσο οι γρανίτες περιέχουν απαγορευμένα πρόσθετα. Σύμφωνα με

Σοβαρός ο κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών λέει ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων. Ο Ε.Ο.Φ., κατόπιν ενημέρωσης των Γερμανικών Αρχών, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή να κάνουν χρήση του  προϊόντος Wiltlife Detox. Ο ιστότοπος πώλησης του Wiltlife Detox Tea λέει ότι είναι Φυσικό τσάι από βότανα που υποστηρίζει τη διαδικασία αποτοξίνωσης. Το συγκεκριμένο

Το κουτάκι του αναψυκτικού έχει παραχθεί από τη χημική ουσία Δισφαινόλη Α. Πριν από λίγες ημέρες (29 Ιουνίου) η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας ανακοίνωσε την ανάκληση Coca Cola  καθώς «η εσωτερική επένδυση του κουτιού φαινοξυρητίνης παράγεται από Δισφαινόλη Α». Η δισφαινόλη Α (BPA) είναι μια χημική ουσία που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες για χρήση

Τίγκα σε φυτοφάρμακα κίμινο που προσπάθησαν να εισάγουν στη χώρα μας. Για σοβαρό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών ενημέρωσαν σήμερα οι Ελληνικές αρχές το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών, για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF). Πρόκειται για κύμινο προέλευσης Ινδίας, στο οποίο εντοπίστηκαν υψηλές ποσότητες υπολειμμάτων 8 φυτοφαρμάκων και όπως αναφέρει η ειδοποίηση στο