cibum

Αυξημένος κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων. Οι Ευρωπαίοι εισαγωγείς κρέατος αλόγων και οι οργανώσεις για την προστασία των ζώων έχουν εμπλακεί σε μια νομική διαμάχη σχετικά με ένα βίντεο που δημοσιεύθηκε στο διαδίκτυο το 2022 από το Γερμανικό Ίδρυμα για την Ευημερία των Ζώων (AWF) και την Ελβετική Tierschutzbund Zürich (TSB) και φαίνεται να

Υπάρχει κίνδυνος παρουσίας μεταλλικών ξένων σωμάτων Tην τέταρτη ανάκληση μέσα στον Οκτώβρη και την 32η  από την αρχή του 2024, από σουπερμάρκετ Lidl, ανακοίνωσαν οι αρχές της Γαλλίας. Αυτή τη φορά ανακλήθηκε από 450 σουπερμάρκετ, το κατεψυγμένο προϊόν «Κροκέτες με μοτσαρέλα και ντομάτα ιταλικού τύπου», 280 γρ, με αριθμό παρτίδας 20959180 180624212 και ημερομηνία λήξης στις

Τι είναι η τεμπουκοναζόλη που ανιχνεύτηκε στο λαχανικό Η RASFF ενημερώνει για την ανάκληση σέλινου από το Βέλγιο λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητας σε φυτοπροστατευτικό προϊόν με τη χημική ουσία τεβουκοναζόλη. Η αρχή έγινε από την εταιρεία Delhaize, η οποία σε συνεννόηση με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας (FASFC), ανακάλεσε από την

Από τους επιστήμονες του Εργαστηρίου Τζάκσον (JAX) Εδώ και σχεδόν έναν αιώνα, οι περισσότερες εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση λιγότερου φαγητού παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Στη νέα μελέτη που διεξήγαγαν οι επιστήμονες του Εργαστηρίου Τζάκσον (JAX) έγινε προσπάθεια να γίνουν κατανοητοί οι λόγοι για τους οποίους αυτού του είδους οι περιοριστικές δίαιτες παρατείνουν

Ένας Γαλλικός καταναλωτικός σύλλογος αποδομεί σημείο προς σημείο τους ισχυρισμούς της Danone για το νέο Actimel. Για να τιμήσει την 30ή επέτειο της εταιρείας, η Danone κυκλοφόρησε το νέο Actimel τριπλής δράσης, με ακόμη περισσότερες υποσχέσεις για οφέλη για την υγεία από τις προηγούμενες εκδόσεις. Κάτι που βρίσκει αντίθετο τον Γαλλικό καταναλωτικό σύλλογο quechoisir. Σύμφωνα

Η ανακάλυψη προσφέρει πολλά υποσχόμενες λύσεις για τη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων και την αντιμετώπιση απειλών βιοτρομοκρατίας Ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Ελ Πάσο (UTEP) πραγματοποίησαν μια σημαντική ανακάλυψη στη γεωργική βιοτεχνολογία, εστιάζοντας στη χρήση της για την καταπολέμηση της μόλυνσης από E. coli σε καλλιέργειες ρυζιού. Η ανακάλυψη αυτή, με επικεφαλής τον

Το foodwatch καλεί όσους βλέπουν τις επιπτώσεις των Red Bull, Monster σε παιδιά και νέους καθημερινά να υπογράψουν το ψήφισμα Μία νέα καμπάνια ξεκίνησε το foodwatch στις 18 Οκτωβρίου 2024, κατά την οποία καλεί όσους ασχολούνται με την εκπαίδευση στην Γερμανία, να υπογράψουν ψήφισμα προς την Ομοσπονδιακή Υπουργό Οικογένειας, Ηλικιωμένων, Γυναικών και Νεολαίας, Lisa Paus