13.3 C
Athens
Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024

cibum

spot_img

Μετά την Ιταλική ρόκα, ο σπάνιος τύπος σαλμονέλας και σε Ιταλικό σπανάκι

Ο σπάνιος τύπος σαλμονέλας εντοπίστηκε και σε σπανάκι προέλευσης Ιταλίας. Μετά τον πανικό σε εταιρείες 21 χωρών (μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα) που εισάγουν την μολυσμένη με σαλμονέλα ρόκα από την Ιταλία και σε καταναλωτές που την αγοράζουν, η Γερμανία ενημέρωσε και για μολυσμένο Ιταλικό σπανάκι. Το στοιχείο που συνδέει τις δύο περιπτώσεις είναι

Listeria σε κατεψυγμένο γεύμα ζυμαρικών – Πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ

Η Listeria monocytogenes μερικές φορές προκαλεί θανατηφόρες λοιμώξεις Επείγουσα ανάκληση για τα κατεψυγμένα γεύματα Fettuccine Alfredo που πωλούνται σε τουλάχιστον οκτώ πολιτείες των ΗΠΑ, ανακοίνωσαν οι Αρχές λόγω ανησυχιών ότι μπορεί να περιέχουν το δυνητικά θανατηφόρο βακτήριο Listeria. H ειδοποίηση ανάκλησης κοινοποιήθηκε και στον ιστότοπο της αλυσίδας σούπερ μάρκετ Wegmans την Παρασκευή προειδοποιώντας τους καταναλωτές

Ευκαιρία να παρακολουθήσετε το best seller σεμινάριο TÜV: Food safety culture advanced training course TÜV NORD σε συνεργασία με τo cibum.gr

Εισηγητής Νίκος Γδοντέλης, Βιολόγος MSc Food Science, σύμβουλος Συστημάτων Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Νοοτροπία Ασφάλειας Τροφίμων, ή αλλιώς Food Safety Culture, είναι ένα θέμα αιχμής που όλοι οι εμπλεκόμενοι (επιχειρήσεις, σύμβουλοι και επιθεωρητές) το αντιμετωπίζουν από την στιγμή που μπήκε στην ζωή μας μέσω της νομοθεσίας και των προτύπων, μάλλον υποτονικά! Άδικα, πολύ άδικα, μια και έχει

Η Coca-Cola ανακαλεί 13.000 προϊόντα λόγω εσφαλμένης επισήμανσης

Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων στις ΗΠΑ ενημέρωσε το επίπεδο κινδύνου στην Κλάση II. Η εταιρεία Coca-Cola ανακάλεσε συσκευασίες 12 τεμαχίων της λεμονάδας Minute Made Zero Sugar Lemonade επειδή στην πολυσυσκευασία περιέχονται κουτιά κανονικής Λεμονάδας Minute Maid με ζάχαρη, αντίθετα με τα όσα αναγράφει η εξωτερική ετικέτα. Εάν οι καταναλωτές αγόραζαν το χαρτοκιβώτιο με την ένδειξη

Καταδικάστηκε γνωστή εταιρεία που διαφημίζει επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής στο διαδίκτυο

Υποσχόταν από απώλεια βάρους έως και αύξηση της γονιμότητας! H Foodwatch κέρδισε το ποινικό δικαστήριο που έλαβε χώρα στο Περιφερειακό δικαστήριο Itzehoe της Γερμανίας, μετά από μήνυση που κατέθεσε στον παρασκευαστή συμπληρωμάτων διατροφής More Nutrition, λόγω παραπλανητικών ισχυρισμών σε διαφημιστική καμπάνια στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Η Οργάνωση που εστιάζει στην προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών

Μολυσμένο κοτόπουλο με λιστέρια: Το είχαν σερβίρει και σε μαθητές σχολείων – Επαγρύπνηση για τυχόν συμπτώματα

Τα συμπτώματα σοβαρής ασθένειας συνήθως ξεκινούν μία έως τέσσερις εβδομάδες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων Η σχολική περιφέρεια της Φιλαδέλφειας στις ΗΠΑ, ειδοποίησε τους γονείς και τους φροντιστές ότι τα πιάτα που είχαν σερβιριστεί τις τελευταίες ημέρες στους μαθητές 200 σχολείων, περιείχαν κοτόπουλο από τα ανακληθέντα προϊόντα της εταιρείας παραγωγής κρέατος BrucePac , τα οποία πιθανά

Νέος συναγερμός για τον καπνιστό σολομό με Listeria στην Ευρώπη

Τα νέα κρούσματα και οι προειδοποιήσεις των αρχών ότι μπορεί να εμφανιστούν ακόμη περισσότερα μέχρι να εντοπιστούν σημεία μόλυνσης και να εφαρμοστούν διορθωτικά μέτρα Σε επείγουσα ανάκληση σολομού και πέστροφας λόγω μόλυνσης με λιστέρια, προχώρησε η Γαλλία σύμφωνα με την επίσημη πλατφόρμα RappelConso όπου ανακοινώνονται καθημερινά τα θέματα ασφάλειας τροφίμων. Τα προϊόντα που ανακαλούνται προέρχονται από

Subscribe

- Never miss a story with notifications

- Gain full access to our premium content

- Browse free from up to 5 devices at once

Must read

spot_img