cibum

Είκοσι τέσσερα συνολικά προϊόντα υπόκεινται στην ανάκληση της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων Μεγάλη ποικιλία επώνυμων προϊόντων γλώσσας με ζελέ βοείου κρέατος ανακλήθηκε στον Καναδά λόγω μόλυνσης με Listeria monocytogenes, μετά από ελέγχους της Καναδικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Τροφίμων. Είχε προηγηθεί καταγραφή αρκετών κρουσμάτων τροφιμογενούς δηλητηρίασης σε νοσοκομεία της χώρας με κοινό χαρακτηριστικό ότι όλοι οι ασθενείς

Η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων, με όχημα το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος, στηρίζει τα άτομα με αναπηρία, επιβραβεύοντας την προσπάθεια και τη δύναμή τους. Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος, βρίσκεται διαχρονικά στο πλευρό όσων χρειάζονται στήριξη και ενισχύει, με όποιον τρόπο είναι εφικτό, δράσεις που προάγουν την ευημερία της κοινωνίας στο σύνολό της. Η Ηπειρωτική Βιομηχανία

Ευρήματα επιστημονικής μελέτης σχετικά με την μείωση λίπους και την αύξηση της μυϊκής μάζας με την κατανάλωση νερού. Ιάπωνες επιστήμονες στην προσπάθειά τους να βροyν το νερό που μπορεί να αναπληρώσει την έλλειψη μετάλλων η οποία παρατηρείται στους σύγχρονους ανθρώπους τελικά… ανακάλυψαν το νερό που μειώνει το σωματικό λίπος και αυξάνει τον μεταβολισμό. H μελέτη

Στρατηγική αξιολόγηση του εγκλήματος κατά των τροφίμων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σε μία νέα έκθεση οι αρχές του Ηνωμένου Βασιλείου, περιγράφουν τις βασικές απειλές για το έγκλημα στα τρόφιμα και πού υπάρχουν νέες ευκαιρίες για τους εγκληματίες στα συστήματα τροφίμων. Ως εγκληματικότητα τροφίμων ορίζεται η σοβαρή απάτη και εγκληματικότητα στις αλυσίδες τροφίμων. Η στρατηγική αξιολόγηση του

Η μπαργούμαν κέρασε καυστικό υγρό τρεις πελάτες του ξενοδοχείου και δύο εργαζόμενους, στις Γούβες Ηρακλείου. Άλλη μία περίπτωση μπερδέματος του αλκοόλ στην εστίαση επιβεβαιώνει ότι η παράβλεψη βασικών μέτρων ασφαλείας μπορεί να έχει τις πιο σοβαρές συνέπειες. Πέντε άνθρωποι τρεις τουρίστες και δύο υπάλληλοι ξενοδοχείου στο Ηράκλειο νοσηλεύονται σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας μετά την κατανάλωση καυστικού

Σε ιογενή γαστρεντερίτιδα οφείλονται οι ασθένειες των φοιτητών του Γεωπονικού Αθήνας, σύμφωνα με τα Ευρυτανικά νέα. Σύμφωνα με αποκλειστικό ρεπορτάζ των Ευρυτανικών νέων οι φοιτητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών που αρρώστησαν κατά τη διάρκεια εκπαιδευτικής εκδρομής στο Καρπενήσι, δεν νόσησαν όπως φαίνεται από τροφική δηλητηρίαση μετά από φαγητό σε ταβέρνα της περιοχής, αλλά από ιογενή

Επιστημονική ανασκόπηση αναλύει τα οφέλη για την υγεία, θέματα ασφάλειας τροφίμων και τρέχουσες τεχνολογικές λύσεις για τα ζυμωμένα λαχανικά. Το τουρσί είναι η διαδικασία διατήρησης ή παράτασης της διάρκειας ζωής των τροφίμων με αναερόβια ζύμωση σε άλμη ή σε ξίδι. Πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο έχουν παράδοση στην κατανάλωση λαχανικών που έχουν υποστεί ζύμωση. Tα