cibum

Αύξηση των ορίων υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων που περιέχουν τη δραστική ουσία cycloxydim σε ορισμένα αγροτικά προϊόντα. Η εταιρεία BASF SE υπέβαλε αίτηση στην αρμόδια εθνική αρχή της Ολλανδίας για την τροποποίηση των υφιστάμενων ανώτατων ορίων καταλοίπων (ΑΟΚ) για τη δραστική ουσία cycloxydim σε μήλα, βερίκοκα, ροδάκινα, μπιζέλια, καλαμπόκι, ρίζες ζαχαρότευτλων και πρόβειο γάλα. Στις 18 Ιουνίου

Σοβαρός ο κίνδυνος για τους καταναλωτές – Άμεση ανάκληση. Οι Αρχές της Γαλλίας ενημέρωσαν σήμερα το Ευρωπαϊκό Σύστημα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών της ΕΕ, για σοβαρό κίνδυνο από μοτσαρέλα προέλευσης Ιταλίας. Στη μοτσαρέλα βρέθηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes και εάν καταναλωθεί θα προκαλέσει λιστερίωση, με συμπτώματα πυρετού, ναυτίας διάρροιας, πόνους στο σώμα και πονοκεφάλους.

Δύο αποφάσεις της Επιτροπής να επιτρέψουν τα επίπεδα υπολειμμάτων πολλών φυτοφαρμάκων που απαγορεύονται στην ΕΕ σε εισαγόμενα τρόφιμα καταψηφίστηκαν σήμερα από το Κοινοβούλιο. Το Κοινοβούλιο απέρριψε σήμερα δύο αποφάσεις της Επιτροπής που επιτρέπουν ανοχές εισαγωγής (γνωστές και ως μέγιστα επίπεδα υπολειμμάτων) για την κυπροκοναζόλη (cyproconazole) και τη σπειροδικλοφαίνη (spirodiclofen) ή σε μεγάλο αριθμό προϊόντων όπως

Σοκολάτες που φέρουν επισήμανση “χωρίς γαλακτοκομικά” έχουν γάλα σύμφωνα με αναλύσεις του FDA. Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ, σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας της Πενσυλβάνια (PDA) και το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Μίτσιγκαν (MDARD), δημοσίευσε αποτελέσματα από δειγματοληψία λιανικής μαύρης σοκολάτας και προϊόντων που περιέχουν σοκολάτα με την ένδειξη «χωρίς

Πώς να χειριστείτε μουχλιασμένα τρόφιμα. Oι αρχές της Τσεχίας ανακάλεσαν λουκάνικα μολυσμένα με μούχλα που πωλούνταν από κατάστημα της αλυσίδας Lidl, τον Μάρτιο η Γερμανία ενημέρωσε το RASFF για μούχλα σε ρόφημα που πωλείται επίσης σε Ολλανδία και Ελβετία, επίσης τον Μάρτιο, η Ελλάδα ενημερώθηκε από το RASFF για κίνδυνο από δημοφιλείς μπάρες λόγω παρουσίας μούχλας, ενώ τον Οκτώβριο

Απονομή Πιστοποιητικών στην  Διαμαντής Μασούτης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε., μία από τις κορυφαίες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με πανελλαδική παρουσία, επαναπιστοποιήθηκε από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) στους κρίσιμους τομείς της Διαχείρισης Ποιότητας και της Ασφάλειας Τροφίμων. Η διαδικασία αφορούσε την επιτυχή επιθεώρηση σύμφωνα με τα

Γιατί έλαβε χαμηλή βαθμολογία το λευκό ξύδι της Lidl. Το λευκό ξύδι (Condimento Bianco) υπόσχεται μια ελαφριά και φρουτώδη εναλλακτική λύση στο κλασικό σκούρο βαλσαμικό ξύδι, αλλά οι δοκιμές δείχνουν ότι η ποιότητα των προϊόντων στην αγορά μπορεί να απογοητεύσει. Παρόλο που η φρουτώδης γεύση του και η χαμηλότερη οξύτητα το καθιστούν κατάλληλο για ελαφριές