cibum

Κάνει πίσω η Danone στις πιέσεις των τοπικών παραγωγων. Η Danone δημοσίευσε δήλωση με την οποία επιβεβαιώνει ότι η εταιρεία συνεχίζει να προμηθεύεται σόγια από τη Βραζιλία, αφού αναφέρθηκε ότι απέκοψε τη βραζιλιάνικη σόγια πριν από τον κανονισμό της ΕΕ για την αποψίλωση των δασών (EUDR), κάτι το οποίο είχε οδηγήσει τους τοπικούς παραγωγούς να

Ένας περίπατος 10 έως 20 λεπτών, σας βοηθά να «γεράσετε υπέροχα». Η Mairlyn Smith, μια Καναδή ηθοποιός και μαγείρισσα, αποκάλυψε πρόσφατα στο διαδίκτυο ότι αυτή και ο σύζυγός της πηγαίνουν μια βόλτα μετά το δείπνο για να απελευθερώσουν τα αέρια που έχουν συσσωρευτεί. Η Smith αποκαλεί αυτούς τους περιπάτους μετά το γεύμα «fart walk» και

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO. Λίγες ώρες μετά την τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 του Cibum του μοναδικού ελληνικού site ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, και η ατμόσφαιρα είναι ακόμη γεμάτη ενθουσιασμό και χαρά. Η διοργάνωση απέδειξε για άλλη μια φορά

Τα εργαστηριακά ευρήματα του Öko-Test. Σύμφωνα με στοιχεία της Γερμανικής Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτών και Ασφάλειας Τροφίμων (BVL), τα σταφύλια έχουν επανειλημμένα βρεθεί να περιέχουν πολλαπλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Κατά συνέπεια, τα ευρήματα του γερμανόφωνου περιοδικού προστασίας των καταναλωτών, Öko-Test, το οποίο πραγματοποίησε εργαστηριακές αναλύσεις στις σταφίδες, δεν προκαλούν έκπληξη. Η δοκιμή του εργαστηρίου σε 24 προϊόντα δείχνει ότι οι

Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αξιοποιούν οι πωλητές λαϊκών αγορών για την καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών και ιδιαίτερα των καταναλωτών νεαρής ηλικίας. Όπως αναφέρει σε ανάρτησή της στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης η Παναττική Ομοσπονδία Σωματείων Πωλητών Λαϊκών Αγορών: «Με στόχο την ενίσχυση των λαϊκών αγορών στις περιοχές ευθύνης τους και την καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών, τα Σωματεία

Eλλείψεις τροφίμων στον ορίζοντα στα Βρετανικά σούπερ μάρκετ. Οι καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν λάβει προειδοποίηση για πιθανές ελλείψεις τροφίμων στον ορίζοντα, με τα σούπερ μάρκετ να προετοιμάζονται για ένα πλήγμα στην προσφορά φρέσκων προϊόντων τους λόγω των καταστροφικών πλημμυρών στην Ισπανία. Με απολογισμό πάνω από 200 νεκρούς, η καταστροφή αυτή έχει ρημάξει γεωργικές εκτάσεις

Μια καθημερινή χούφτα ξηρούς καρπούς μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από την άνοια. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας κάθε αιτίας στους ενήλικες. Πιο συγκεκριμένα, μια χούφτα ξηρούς καρπούς την ημέρα θα μπορούσε να αποτρέψει την άνοια. Σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό GeroScience, η καθημερινή