Ασφάλεια τροφίμων

Απονομή Πιστοποιητικών στην  Διαμαντής Μασούτης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης. Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε., μία από τις κορυφαίες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με πανελλαδική παρουσία, επαναπιστοποιήθηκε από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) στους κρίσιμους τομείς της Διαχείρισης Ποιότητας και της Ασφάλειας Τροφίμων. Η διαδικασία αφορούσε την επιτυχή επιθεώρηση σύμφωνα με τα

Γιατί έλαβε χαμηλή βαθμολογία το λευκό ξύδι της Lidl. Το λευκό ξύδι (Condimento Bianco) υπόσχεται μια ελαφριά και φρουτώδη εναλλακτική λύση στο κλασικό σκούρο βαλσαμικό ξύδι, αλλά οι δοκιμές δείχνουν ότι η ποιότητα των προϊόντων στην αγορά μπορεί να απογοητεύσει. Παρόλο που η φρουτώδης γεύση του και η χαμηλότερη οξύτητα το καθιστούν κατάλληλο για ελαφριές

Η απαγορευμένη βαφή Sudan βρέθηκε σε φοινικέλαιο που διακινούνταν στη Βρετανία. Πρόστιμο πάνω από 13.000 λίρες επιβλήθηκε σε εταιρεία εισαγωγής και διανομής τροφίμων στη Βρετανία, για διανομή μολυσμένου φοινικέλαιου. Την Τρίτη 3 Σεπτεμβρίου, το Ειρηνοδικείο του Κόλτσεστερ διέταξε την MacPhilips Foods Ltd, με έδρα την Juliet Way, Purfleet-on-Thames, να πληρώσει 6.000 £ σε πρόστιμα, 2.000

Το εστιατόριο έλαβε 1 αστέρι στα 5 στο σύστημα υγειονομικής αξιολόγησης. Σε έκθεση που εκδόθηκε μετά από υγειονομική επιθεώρηση στο ιταλικό εστιατόριο Little Sicily, στην πόλη Sedgefield, αποκάλυψε μια σειρά από σοβαρά προβλήματα που αφορούν την καθαριότητα και την ασφάλεια των τροφίμων. Η υγειονομική επιθεώρηση πραγματοποιήθηκε στις 4 Ιουλίου και οι αξιωματούχοι της υπηρεσίας εντόπισαν

Πώς θα σας φαινόταν αν πάνω στη συσκευασία στο χάμπουργκερ βλέπατε έναν διασωληνωμένο καρδιοπαθή; Τα τρόφιμα θα πρέπει να πωλούνται με υποχρεωτική επισήμανση στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας για την καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το μέτρο, το οποίο είναι παρόμοιο με τον τρόπο συσκευασίας των τσιγάρων, συνιστάται μεταξύ πολλών άλλων σε έκθεση

Τα ευρήματα της Ευρωπαϊκής Γενικής Διεύθυνσης για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων στις γαλακτοβιομηχανιές της Γερμανίας. Στις 12 Σεπτεμβρίου 2024 δημοσιεύτηκαν τα ευρήματα από τον έλεγχο που διενεργήθηκε στη Γερμανία από τη Γενική Διεύθυνση Υγείας και Ασφάλειας Τροφίμων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (GD SANTE) μεταξύ 6 και 24 Νοεμβρίου 2023. Ο κύριος στόχος του

Οκτώ εντολές κλεισίματος επιδόθηκαν σε επιχειρήσεις τροφίμων τον Αύγουστο στην Ιρλανδία. Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ιρλανδίας (FSAI) ανέφερε σήμερα ότι οκτώ εντολές κλεισίματος επιδόθηκαν σε ισάριθμα εστιατόρια τον Αύγουστο για παραβάσεις της νομοθεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων, σύμφωνα με τον νόμο FSAI, 1998 και την Ευρωπαϊκή Ένωση (Επίσημοι έλεγχοι σε σχέση με τα