Υγεία

Η αποτυχία αντιμετώπισης της εξάπλωσης του ιού mpox «αποτελεί κίνδυνο όχι μόνο για την Αφρική αλλά για ολόκληρο τον κόσμο, προειδοποιούν οι ηγέτες της Υγείας σε παγκόσμιο επίπεδο. Η μη επίδειξη αλληλεγγύης προς τις αφρικανικές χώρες που βρίσκονται στο επίκεντρο της επιδημίας του ιού της ευλογιάς των πιθήκων θα θέσει τον κόσμο σε κίνδυνο και

Οργή για μοντέλο που έκανε «κυνήγι θησαυρού» με τα εσώρουχά της σε αρτοποιείο σουπερμάρκετ. Έντονες αντιδράσεις έχει προκαλέσει στην Ισπανία το ιδιότυπο «κυνήγι θησαυρού» με… εσώρουχα που έκανε το μοντέλο από τη Βρετανία, Κλόε Λόπεζ η οποία έχει 177 χιλιάδες followers στο Instagram. Συνήθως κινηματογραφεί βίντεο αυτού στα οποία βγάζει το κάτω εσώρουχο και το τοποθετεί σε

Τροποποίηση του Καν. 432/2012 σχετικά με τον ισχυρισμό υγείας για τη μονακολίνη Κ από κόκκινο μύκητα ανεπτυγμένο σε ρύζι. Στις 30 Ιουλίου 2024 δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο Κανονισμός αριθ. 2024/2041 , που απαγορεύει τη χρήση ισχυρισμών υγείας για συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν μονακολίνη Κ από κόκκινο ρύζι μαγιάς.  Ο κανονισμός, που τίθεται σε

Ένας απλός τρόπος για να είμαστε 100% σίγουροι ότι θα αποφύγουμε τα επικίνδυνα βακτήρια. Το λάθος μαγείρεμα του κοτόπουλου μπορεί να συνεπάγεται από τροφική δηλητηρίαση μέχρι και θάνατο σπανιότερα, γι αυτό και θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά την προετοιμασία του. Το CDC υπολογίζει ότι κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες περίπου 1 εκατομμύριο άνθρωποι

Τι προτείνει το USDA.    Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) εξέδωσε πρόσφατα ορισμένες συμβουλές για τους καταναλωτές που ψωνίζουν σε υπαίθριες αγορές και συνιστά στους αγοραστές να έχουν κατά νου την ασφάλεια των τροφίμων όταν ψωνίζουν στους δημοφιλείς χώρους για να αποφύγουν τις τροφιμογενείς ασθένειες.    Πολλές μάλιστα ανοιχτές αγορές όπως η Βαρβάκειος

Οι εμπειρογνώμονες προειδοποιούν. Όλοι μας έχουμε παραγγείλει φαγητό στο σπίτι σε συνθήκες καύσωνα ή έχουμε ξεχάσει τα αποφάγια στον πάγκο της κουζίνας για λίγες ώρες χωρίς καταστροφικά αποτελέσματα και αυτό συμβαίνει επειδή τα περισσότερα τρόφιμα μπορούν να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου δύο ώρες πριν αποτελέσουν κίνδυνο για την υγεία, σύμφωνα με το USDA.

Τα ανησυχητικά αποτελέσματα που επηρεάζουν τουλάχιστον 20 εκατομμύρια ανθρώπους που τρώνε προϊόντα χωρίς γλουτένη στην Αμερική. Η Moms Accross America, μια ένωση Αμερικανίδων μητέρων που δραστηριοποιείται σε εργαστηριακές δοκιμές τροφίμων, δημοσίευσε τα ανησυχητικά ευρήματα της έρευνας της σε δημητριακά χωρίς γλουτένη. Η ένωση ανέφερε την παρουσία γλυφοσάτης σε 44 προϊόντα από τα 46 που αναλύθηκαν