Υγεία

Δημοσιοποιήθηκε η αξιολόγηση της ασφάλειας ορισμένων πρόσθετων τροφίμων. Η 99η συνεδρίαση της Κοινής Επιτροπής Εμπειρογνωμόνων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO)/Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) για τα πρόσθετα τροφίμων (JECFA) πραγματοποιήθηκε στις 11-20 Ιουνίου 2024 στη Γενεύη της Ελβετίας, κατά τη διάρκεια της οποίας αξιολογήθηκε η ασφάλεια ορισμένων πρόσθετων τροφίμων. Πιο συγκεκριμένα, η

Έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων για ελλείψεις υγιεινής και κατάσχεση μη συμμορφούμενων προϊόντων. Οι Καραμπινιέροι του NAS του Τάραντα, στο πλαίσιο των υπηρεσιών που αποσκοπούν στη διαπίστωση της κανονικότητας των υγειονομικών και δομικών συνθηκών στον τομέα των τροφίμων, έχουν εντατικοποιήσει τους ελέγχους στην επαρχία του Τάραντα. Από τους ελέγχους, ορισμένοι εκ των οποίων έγιναν από κοινού με

Σοβαρός ο κίνδυνος για την υγεία των καταναλωτών. Νέα ενημέρωση-σύσταση προς τους καταναλωτές εξέδωσε ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων. Κατόπιν ενημέρωσης των Γερμανικών Αρχών, προειδοποιεί τους καταναλωτές να μην αγοράζουν ή να κάνουν χρήση του  προϊόντος BULLS EPIMEDYUMLU GINSENGLI.Το συγκεκριμένο προϊόν προωθείται με τη μορφή τρόφιμου (μαρμελάδα ή πάστα) για την ενίσχυση της ανδρικής σεξουαλικής δραστηριότητας

Αυξάνεται ο αριθμός των ασθενών που παρουσιάζουν μεταξύ άλλων κρίσεις και απώλεια συνείδησης, από την σοκολάτα. Από 48 ασθένειες που είχαν αναφερθεί πριν από περίπου μία εβδομάδα, ο αριθμός των θυμάτων της σοκολάτας Diamond Shruumz έφτασε τους 58, εκ των οποίων οι 30 νοσηλεύτηκαν και οι 50 ζήτησαν ιατρική βοήθεια, σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση

Άλλος ένα μύθος καταρρίπτεται.    Από συστάσεις αποθήκευσης, χειρισμό τροφίμων καθώς και εξοπλισμό, οι ειδικοί κατά καιρούς επισημαίνουν κρίσιμα ζητήματα όσον αφορά την ασφάλεια. Πολλές φορές επίσης καταρρίπτουν διάφορες παραφιλολογίες που από στόμα σε στόμα έχουν επικρατήσει, και μπορούν να μας εκθέσουν σε κίνδυνο. Για παράδειγμα το κοτόπουλο που για καιρό κάποιοι πίστευαν πως πρέπει

Χρόνια μόλυνση από σαλμονέλα σε εγκατάσταση της Quaker Oats σύμφωνα με τον FDA. Το εργοστάσιο της PepsiCo Inc στο Ιλινόις προκάλεσε στις αρχές του χρόνου μια μαζική ανάκληση για την Quaker Oats, αφού η εταιρεία άφησε τη σαλμονέλα να εξαπλωθει στις εγκαταστάσεις για τέσσερα χρόνια, σύμφωνα με τις ρυθμιστικές αρχές των ΗΠΑ. Στην επιστολή που

Η μέση ηλικία των ασθενών είναι 7 ετών.     Η επιδημία σαλμονέλας από το νωπό γάλα Raw Farm LLC., έχει αρρωστήσει 165 άτομα σε τέσσερις πολιτείες των ΗΠΑ, σύμφωνα με αναφορές που ελήφθησαν από το Food Safety News από το Τμήμα Ελέγχου Μεταδοτικών Ασθενειών της Καλιφόρνια και το Υπουργείο Υγείας της Καλιφόρνια. Προηγουμένως το