Υγεία

Πειραματική μελέτη σε 104.139 ενήλικες στη Γαλλία. Στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική,  το 30 έως 60% της διαιτητικής ενεργειακής πρόσληψης στους ενήλικες προέρχεται από εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν διάφορα πρόσθετα. Οι γαλακτωματοποιητές είναι από τα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ευρύτερα από τη βιομηχανία τροφίμων, συμβάλλοντας στη βελτίωση της υφής των προϊόντων διατροφής και στην παράταση

Το τρέμουλο των χεριών είναι ένα από τα πιο συχνά και ομολογουμένως πιο ενοχλητικά συμπτώματα. Άλλοτε αποτελεί απλώς μια φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού, ενώ άλλες φορές μπορεί να αποτελεί μια προειδοποιητική ένδειξη υποκείμενων ασθενειών. «Ο ιδιοπαθής τρόμος είναι η πιο συχνή αιτία τρέμουλου στο πλαίσιο νευρολογικής νόσου. Στην ουσία, πρόκειται για ένα σύνδρομο που χαρακτηρίζεται

Νέο περιστατικό ανάκλησης προϊόντος σε γυάλινο μπουκάλι λόγω κινδύνου τραυματισμού για τους καταναλωτές. Για άλλη μία φορά εταιρεία ανακαλεί προϊόν συσκευασμένο σε μπουκάλι λόγω κινδύνου έκρηξης. Ο κίνδυνος έκρηξης σε μπουκάλια που περιέχουν ανθρακούχο νερό, αναψυκτικό, μπύρα ή κρασί  ακόμα και σάλτσα μπορεί να συμβεί λόγω αυξημένης πίεσης στο μπουκάλι είτε από ελάττωμα στην παρασκευή

Έχοντας ως στόχο να αυξήσει την ευαισθητοποίηση των πολιτών για την ασφάλεια των τροφίμων, η εκστρατεία «Safe2Eat» 2024, παλιότερα γνωστή ως «EUChooseSafeFood», που «τρέχει» για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά πανευρωπαϊκά η EFSA (European Food Safety Authority, Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) επιστρέφει εφέτος ανανεωμένη με διευρυμένη συμμετοχή. Η εκστρατεία «Safe2Eat» 2024 επιδιώκει να φέρει

Η εξήγηση από μια ειδικό ασφάλειας τροφίμων. Το ψωμί αποτελεί βασικό προϊόν των νοικοκυριών, με το 99,8% να το προσθέτει στα καλάθια των αγορών του, με σχεδόν 11 εκατομμύρια καρβέλια να πωλούνται καθημερινά στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αλλά με τις διακυμάνσεις των θερμοκρασιών του καλοκαιριού, μπορεί να είναι δύσκολο να ξέρει κανείς πού να αποθηκεύσει μια

Έξι χώρες έχουν ανακαλέσει από την αγορά διάφορα είδη κουτάλες μαγειρικής λόγω καρκινογόνων ουσιών. Μετά τη Γερμανία, την Ολλανδία, την Εσθονία, την Ιταλία και την Πολωνία, τώρα και η Κύπρος ανακάλεσε από την αγορά, 49 γνωστές κουτάλες μαγειρικής Alpina που πωλούνται και στην Ελλάδα,  τόσο από φυσικά καταστήματα όσο και διαδικτυακά. Σύμφωνα με ανακοίνωση που

Έντονο «κάψιμο» ή φαγούρα στα μάτια είναι ένα σύμπτωμα που έχουμε νιώσει πολλοί από εμάς, όμως υπολογίζεται ότι για το 7% των ενηλίκων η ξηροφθαλμία δεν αποτελεί παροδική ενόχληση. Πρόκειται για μία χρόνια διαταραχή που πλήττει σοβαρά την ποιότητα ζωής τους και συχνά αντιμετωπίζεται δύσκολα. Τα υπάρχοντα στοιχεία δείχνουν ότι η χρόνια ξηροφθαλμία (ή σύνδρομο