Ασφάλεια τροφίμων
Ερευνητές βρήκαν το ένζυμο που ευθύνεται για τα προβλήματα μνήμης στην τρίτη ηλικία
Ομάδα ερευνητών ανακάλυψε μια ζωτική σχέση μεταξύ ενός συγκεκριμένου ενζύμου και των προβλημάτων μνήμης στην τρίτη ηλικία. Ελάχιστα είναι γνωστά για τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από την ενημέρωση της μνήμης και για το πώς αυτοί οι μηχανισμοί παρεκκλίνουν με την ηλικία. Μια ομάδα ερευνητών από το Penn State εντόπισε ένα ένζυμο που συμβάλλει στις
Ασφάλεια τροφίμων
Αυτά δεν πρέπει να τρώτε και να πίνετε πριν τον ύπνο
Ειδική ιατρός αποκάλυψε τις τροφές που τρώτε πριν τον ύπνο και χαλάνε τη ποιότητα του. Η Dr. Cheri Mah, από το Σαν Φρανσίσκο της Καλιφόρνια, η οποία είναι καθηγήτρια στο Κέντρο Ιατρικής του Ύπνου του Στάνφορντ, μίλησε στον Steven Bartlett, στο podcast του The Diary Of a CEO. Η ειδικός αποκάλυψε ότι οι άνθρωποι πρέπει
Ασφάλεια τροφίμων
Είναι η σόγια ασφαλής για ασθενείς με καρκίνο του μαστού;
Όσον αφορά την κατανάλωση τροφίμων σόγιας, υπάρχουν πολλοί μύθοι σχετικά με το τι είναι ασφαλές. Οι σπόροι σόγιας είναι ο πιο διαδεδομένος, ένας από τους φθηνότερους και ο λιγότερο θερμιδογόνος τρόπος για την πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης με πολύ λίγα λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη. Η σόγια συχνά προωθείται ως μια υγιεινή εναλλακτική πρωτεΐνη για ανθρώπους
Ασφάλεια τροφίμων
Μελέτη: Αντικατέστησαν τα ανθυγιεινά προϊόντα στα ταμεία των σούπερ μάρκετ και τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά!
Οι γονείς που ψωνίζουν με τα παιδιά τους στο Μπέρκλεϊ της Καλιφόρνιας μπορούν πλέον να αναπνέουν με ανακούφιση όταν φτάνουν στο ταμείο. Τον Μάρτιο του 2021, η πόλη Μπέρκλεϊ των ΗΠΑ έγινε η πρώτη στον κόσμο που εφάρμοσε μια υγιεινή πολιτική για τα ταμεία, η οποία θέτει διατροφικά πρότυπα για τα ταμεία των καταστημάτων. Το
Ασφάλεια τροφίμων
Το φαγητό και η άσκηση μπορούν να θεραπεύσουν την κατάθλιψη όσο κι ένας ψυχολόγος – Επιστημονική μελέτη
Η πρώτη μελέτη στο κόσμο που συγκρίνει παρεμβάσεις στη διατροφή και την άσκηση με τη ψυχοθεραπεία. Εκατοντάδες εκατομμύρια άτομα ζουν με κατάθλιψη. Λίγοι όμως ανταποκρίνονται στις συνιστώμενες οδηγίες διατροφής ή σωματικής δραστηριότητας. Τι σχέση έχει το ένα με το άλλο; Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Lancet, δείχνει ότι η βελτίωση της διατροφής και η
Ασφάλεια τροφίμων
Πέντε τροφικές δηλητηριάσεις από φαγητό καντίνας σε φεστιβάλ στην Ισπανία
Κατανάλωσαν φαγητό από καντίνα κατά τη διάρκεια φεστιβάλ. Πέντε άτομα, εκ των οποίων ένας ανήλικος, επλήγησαν τα ξημερώματα από πιθανή τροφική δηλητηρίαση, αφού κατανάλωσαν φαγητό από καντίνς στον εκθεσιακό χώρο La Roda, στην επαρχία Αλμπαθέτε της Ισπανίας. Όπως ανέφεραν πηγές από την Υπηρεσία Έκτακτης Ανάγκης 112 στο Europa Press, η ειδοποίηση ελήφθη στις 0:48 π.μ.
Ασφάλεια τροφίμων
Νέα Μελέτη: Τελικά το πλύσιμο των φρούτων δεν αρκεί για την απομάκρυνση των φυτοφαρμάκων
Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι τα φυτοφάρμακα “διαπερνούν το στρώμα της φλούδας” σε φρούτα όπως τα μήλα Το πλύσιμο των φρούτων πριν από την κατανάλωση δεν απομακρύνει τα φυτοφάρμακα – και ο μόνος τρόπος για να αποφύγετε την κατάποση των χημικών ουσιών είναι το ξεφλούδισμα των φρούτων, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία απεικόνισης
Subscribe
- Never miss a story with notifications
- Gain full access to our premium content
- Browse free from up to 5 devices at once
Must read
