Υγεία

Για σοβαρό κίνδυνο από κατανάλωση τυριού μοτσαρέλα ενημέρωσαν οι γερμανικές αρχές. Οι Γερμανικές Αρχές ενημέρωσαν το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα (RASFF) για πιθανό κίνδυνο από μοτσαρέλα λόγω παρουσίας ξένου σώματος. Πρόκειται για το τυρί Villa Gusto Mozzarella Classic 45% λιπαρά της εταιρείας GOLDSTEIG Käsereien Bayerwald GmbH, σε συσκευασία των 125g και με ημερομηνία

Μαζική ανάκληση εννέα προϊόντων σοκολάτας της εταιρείας Clasen Quality Chocolate. Ο οργανισμός Προτύπων τροφίμων των ΗΠΑ FDA, ανακοίνωσε την ανάκληση 1,81 τόνων σοκολάτας της εταιρείας Clasen Quality Chocolate Inc. (CQC) με έδρα το Ουισκόνσιν, λόγω παρουσίας του παθογόνου βακτηρίου σαλμονέλα. Πρόκειται για εννέα προϊόντα που έχουν πωήθεί σε πολλές πολιτείες συνολικού βάρους 4 εκατομμυρίων λιβρών

7 ενημερώσεις από την Ελλάδα στο RASFF μέσα σε δύο ημέρες για επικίνδυνα τρόφιμα. Ως μέρος των εργαλείων για την ασφάλεια των τροφίμων, η ΕΕ έχει δημιουργήσει το Σύστημα Ταχείας Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF) για να διασφαλίσει την ανταλλαγή πληροφοριών μεταξύ των χωρών μελών για την υποστήριξη της ταχείας αντίδρασης των αρχών για την

Ερευνα στην Ιρλανδία έριξε τα φώτα της δημοσιότητας στην καλή διαβίωση των αλόγων και στον τρόπο με τον οποίο το κρέας τους μπορεί να εισέλθει στην τροφική αλυσίδα. Η ιχνηλασιμότητα, η κατάχρηση των μικροτσίπ και τα ζητήματα των πλαστών διαβατηρίων αναδείχθηκαν σε εκπομπή του ιρλανδικού ραδιοτηλεοπτικού φορέα RTÉ, η οποία περιελάμβανε μυστικό υλικό και ανάλυση

Μόλις άρχισε να πωλείται το παγωτό Nutella της Ferrero δόθηκε εντολή ανάκλησης. Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας ανακοίνωσε την απόσυρση από την αγορά παγωτού Nutella της Ferrero  Ferrero – Nutella Ice cream pot . H ανάκληση έγινε λόγω κινδύνου παρουσίας αλλεργιογόνων. Ο λόγος που αναφέρεται στην ανακοίνωση ανάκλησης είναι η απουσία καταλόγου συστατικών στα ιταλικά.

Οι ομοσπονδιακοί αξιωματούχοι των ΗΠΑ ερευνούν ένα νέο κρούσμα λοιμώξεων από σαλμονέλα, αλλά η πηγή του παθογόνου είναι άγνωστη. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ αναφέρει στις ότι 47 άτομα έχουν επιβεβαιωμένα νοσήσει από λοιμώξεις που σχετίζονται με τη Salmonella Typhimurium. Η υπηρεσία δεν έχει αναφέρει πού ζουν οι ασθενείς. Η ανίχνευση, η επιτόπια

Στα θύματα εντοπίστηκε το βακτήριο της σαλμονέλας. Οι υγειονομικές αρχές του Χονγκ Κονγκ ερευνούν 15 τροφικές δηλητηριάσεις σε πελάτες του ξενοδοχείου Grand Hyatt που κατανάλωσαν παγωτό. Τα θύματα έφαγαν παγωτό βανίλια σε τρία από τα εννέα εστιατόρια και τα τρία μπαρ που διαθέτει το πεντάστερο ξενοδοχείο. Σύμφωνα με τον ειδησεογραφικό ιστότοπο  scmp.com το Κέντρο προστασίας