Νέα ενημέρωση ενημέρωση που αφορά την επιδημία λοιμώξεων από E. coli από το Κέντρo Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των Ηνωμένων Πολιτειών
To Κέντρo Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών των Ηνωμένων Πολιτειών (CDC) με νέα ενημέρωση ενημέρωση που αφορά την επιδημία λοιμώξεων από E. coli που συνδέεται με τα κρεμμύδια στα burger των McDonald’s ανακοινώνει ότι έχουν καταγραφεί 15 νέες ασθένειες από καταναλωτές, ανεβάζοντας το σύνολο σε 90.
Επιπρόσθετα, άλλοι πέντε άνθρωποι έχουν νοσηλευτεί, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό σε 27. Η πιο πρόσφατη ημερομηνία έναρξης της ασθένειας είναι η 16η Οκτωβρίου 2024, δηλαδή πριν τα McDonald’s και η Taylor Farms αναλάβουν δράση και αποσύρουν τα μολυσμένα κρεμμύδια από τα μενού.
Λόγω των μέτρων που έχουν ήδη ληφθεί οι ειδικοί εκτιμούν ότι ο αριθμός των λοιμώξεων θα έχει πλέον φθίνουσα πορεία.
Διαβάστε ακόμη: Lidl Hellas: Τι γίνεται με τα σκουλήκια στις σοκολάτες; Νέα καταγγελία για προϊόν που αγοράστηκε στην Αμαλιάδα (βίντεο)
Τι προκακλεί το βακτήριο E.coli
Το βακτήριο E.coli προκαλεί γενικά κράμπες στο στομάχι, απότομη έναρξη υδαρούς διάρροιας, συχνά αιμορραγικής, εμετό και πυρετό, που πάντως δεν είναι πολύ υψηλός, συμπτώματα με διάρκεια τριών ως τεσάρρων ημερών. Οι περισσότεροι εξ όσων μολύνονται αναρρώνουν χωρίς θεραπεία, όμως ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν επιπλοκές, ακόμη και να πεθάνουν.
Δείτε ακόμη: «Μην δίνετε στα παιδιά σας αυτό το φαγητό για πρωινό» – Προειδοποίηση διατροφολόγου
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναπτύξουν σοβαρά νεφρικά προβλήματα (αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο, ή HUS) και χρήζουν επείγουσαν νοσηλείας.
Ήδη ένα 15χρονο κορίτσι από το δυτικό Κολοράντο που πάσχει από νεφρική ανεπάρκεια μετά από μόλυνση από E. coli υποστηρίζει ότι έφαγε Quarter Pounders τρεις φορές τις εβδομάδες πριν από τον εντοπισμό της θανατηφόρας επιδημίας. Η Bowler υποβλήθηκε σε αιμοκάθαρση για 10 ημέρες σε μια επείγουσα προσπάθεια να σωθούν τα νεφρά της στο Νοσοκομείο Παίδων του Κολοράντο. Ένας άλλος κάτοικος του δυτικού Κολοράντο έχασε τη ζωή του.
Δείτε ακόμη: Μην αγοράζετε τρόφιμα από το σούπερ μάρκετ όταν γράφουν αυτό στην ετικέτα
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.
