Παρακολούθηση μοριακών αναλυτικών δεδομένων και υποβολή εκθέσεων.
Η ΕΕ άνοιξε δημόσια διαβούλευση υποβολής παρατηρήσεων για το νέο κανονισμό σχετικά με την παρακολούθηση των τροφιμογενών εστιών. Το παρόν σχέδιο πράξης είναι ανοικτό για την υποβολή παρατηρήσεων για 4 εβδομάδες. Οι παρατηρήσεις θα ληφθούν υπόψη για την οριστικοποίηση αυτής της πρωτοβουλίας η οποία απαιτεί από τις χώρες της ΕΕ να προβαίνουν σε ανάλυση αλληλούχησης ολικού γονιδιώματος και, κατά τη διάρκεια ερευνών για τις τροφιμογενείς εστίες λοιμωδών νόσων που μεταδίδονται από σπονδυλωτά ζώα στον άνθρωπο (ζωονόσοι), να υποβάλλουν έκθεση σχετικά με τα αποτελέσματα της ανάλυσης, σύμφωνα με την οδηγία 2003/99/ΕΚ για την παρακολούθηση των ζωονόσων.
Ο νέος κανονισμός που αναμένεται το πρώτο τρίμηνο του 2025, θα διευκολύνει τη διερεύνηση τροφιμογενών εστιών και θα συμβάλει στον εντοπισμό των αιτίων τους, περιορίζοντας έτσι τα κρούσματα στον άνθρωπο και τις ανακλήσεις/αποσύρσεις τροφίμων, προς όφελος των καταναλωτών και των υπευθύνων επιχειρήσεων τροφίμων της ΕΕ. Η έρευνα των κρατών μελών πρέπει να παρέχει δεδομένα σχετικά με το επιδημιολογικό προφίλ, τα τρόφιμα που ενδεχομένως εμπλέκονται, τα πιθανά αίτια των κρουσμάτων, καθώς και να περιλαμβάνουν κατάλληλες επιδημιολογικές και μικροβιολογικές μελέτες.
Ο νέος κανονισμός επιβάλει μεταξύ άλλων, η αρμόδια αρχή που είναι υπεύθυνη για τη διερεύνηση των τροφιμογενών εστιών σύμφωνα με το άρθρο 8 της οδηγίας 2003/99/ΕΚ να συλλέγει, χωρίς αδικαιολόγητη καθυστέρηση, αποµονώσεις των Salmonella enterica, Listeria monocytogenes, Escherichia coli, Campylobacter jejuni και Campylobacter coli, όταν τα εν λόγω παθογόνα συνδέονται ή πιθανολογείται ότι συνδέονται με τροφιμογενή εστία, με βάση τις διαθέσιμες αναλυτικές ή επιδημιολογικές πληροφορίες, που προέρχονται από δείγματα που ελήφθησαν από τα ύποπτα τρόφιμα, ζώα, ζωοτροφές ή το σχετικό περιβάλλον κατά τη διάρκεια τροφιμογενών ερευνών για την εκδήλωση εστιών.
Για να καταθέσετε σχόλια σχετικά με τον νέο κανονισμό πατήστε ΕΔΩ.
Όροι Αναδημοσίευσης
*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.