130 άτομα στο σύνολο οι πληγέντες.
Οι υγειονομικές αρχές της Σιγκαπούρης ανέστειλαν δύο εταιρείες τροφοδοσίας μετά από ένα περιστατικό μαζικής τροφικής δηλητηρίασης στο γραφείο του ιδιοκτήτη του TikTok ByteDance πριν λίγες μέρες. Το Υπουργείο Υγείας (MOH) και η Υπηρεσία Τροφίμων της Σιγκαπούρης (SFA) δήλωσαν ότι οι επιχειρηματικές δραστηριότητες τροφίμων της Yun Hai Yao στο Northpoint City και της Pu Tien Services στη Senoko South Road έχουν ανασταλεί μέχρι νεωτέρας, σύμφωνα με έκθεση για τη Σιγκαπούρη από το ειδησεογραφικό κανάλι Channel News Asia.
Οι υγειονομικές αρχές έχουν δώσει εντολή και στις δύο εταιρείες να καθαρίζουν και να απολυμαίνουν τις εγκαταστάσεις τους, συμπεριλαμβανομένου όλου του εξοπλισμού και των σκευών, και να απορρίπτουν όλα τα έτοιμα προς κατανάλωση και ευπαθή τρόφιμα. Όλοι οι χειριστές τροφίμων πρέπει να ξαναπάρουν και να περάσουν το Μάθημα Ασφάλειας Τροφίμων Επίπεδο 1 και να κάνουν εξετάσεις. Μόνο εάν βγουν αρνητικοί σε όλα τα παθογόνα που μεταδίδονται στα τρόφιμα θα επανέλθουν στα καθήκοντά τους, ανέφερε η έκθεση CNA.
Ο υπεύθυνος υγιεινής τροφίμων πρέπει επίσης να επαναλάβει και να περάσει το Μάθημα Ασφάλειας Τροφίμων Επίπεδο 3 πριν επιστρέψει στην εργασία του. Η Pu Tien Services χρησιμεύει ως κύρια κουζίνα και τροφοδοσία για την Putien, ενώ ο Yun Hai Yao διαχειρίζεται την αλυσίδα εστιατορίων Yun Nans, σύμφωνα με την έκθεση του CNA. Οι αρχές δήλωσαν ότι 130 άτομα ανέφεραν συμπτώματα γαστρεντερίτιδας την Τρίτη, με πενήντα επτά άτομα να μεταφέρονται στο νοσοκομείο. Άλλοι δεκαεπτά παραμένουν στο νοσοκομείο, αλλά είναι σε σταθερή κατάσταση, ανέφερε η έκθεση.
Οι υπόλοιποι είτε έχουν ζητήσει περίθαλψη ως εξωτερικοί ασθενείς, είτε αυτοθεραπεύτηκαν είτε έχουν αναρρώσει χωρίς καμία θεραπεία. Η Yun Hai Yao ενημέρωσε την κινεζική καθημερινή Lianhe Zaobao ότι συνεργάζεται με άλλους προμηθευτές για την υποστήριξη των πληγέντων. «Συνεργαζόμαστε επίσης στενά με την ByteDance και τις αρμόδιες κυβερνητικές αρχές για να υποβληθούν σε ενδελεχείς έρευνες», φέρεται να είπε. «Είμαστε αυστηροί όσον αφορά τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τις οδηγίες υγιεινής, η υγεία και η ασφάλεια των πελατών παραμένουν οι κορυφαίες μας σκέψεις».
https://malaysia.news.yahoo.com/singapore-suspends-putien-senoko-kitchen-032353001.html
Όροι Αναδημοσίευσης
*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.