Εταιρεία στις ΗΠΑ διέθετε προϊόντα με ετικέτες από τον USDA χωρίς να έχει ελεγχθεί.
Η επιχείρηση Hickory Hollow Jerky, των ΗΠΑ ανακαλεί 2,8 τόνους έτοιμων προς κατανάλωση προϊόντων που παρήχθησαν χωρίς να έχει γίνει έλεγχος από τους ομοσπονδιακούς επιθεωρητές του FDA και του FSIS.
Πρόκειται για προϊόντα μοσχαρίσιου και μπέικον jerky που παρήχθησαν σε διάφορες ημερομηνίες μεταξύ 19 Ιανουαρίου 2024 και 21 Αυγούστου 2024, χωρίς να έχουν γίνει οι απαραίτητοι έλεγχοι από τις αρχές. Το Jerky επου είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις ΗΠΑ, είναι άπαχο κομμένο κρέας κομμένο σε λωρίδες που έχει αποξηρανθεί και αφυδατωθεί για να αποτραπεί η αλλοίωση. Τα προϊόντα που υπόκεινται σε ανάκληση παρατίθενται εδώ και οι ετικέτες των προϊόντων μπορούν να προβληθούν εδώ.
Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε κατά τη διάρκεια συνήθων δραστηριοτήτων επιτήρησης του FSIS, όταν διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση συνέχισε να παράγει αυτά τα προϊόντα και να τοποθετεί ετικέτες με το σήμα επιθεώρησης USDA ενώ είχε ζητήσει να σταματήσει οικειοθελώς τις δραστηριότητες επιθεώρησης FSIS.
Δεν έχουν υπάρξει επιβεβαιωμένες αναφορές ανεπιθύμητων ενεργειών λόγω της κατανάλωσης αυτών των προϊόντων. Το FSIS ανησυχεί ότι κάποιο προϊόν μπορεί να βρίσκεται στα ντουλάπια των καταναλωτών. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να πεταχτούν ή να επιστραφούν στον τόπο αγοράς.
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.