Η ένωση επαγγελματικών υγείας της Γαλλίας χαρακτηρίζει ως “λυπηρές” τις αντικαταστάσεις των επικίνδυνων χημικών ουσιών.
Η Γαλλική Ένωση επαγγελματιών Υγείας Mieux Prescrire Association (AMP) σε μελέτη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις ουσίες που έρχονται να αντικαταστήσουν άλλες που έχει αποδειχθεί ότι είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο οι ουσίες αντικατάστασης είτε δεν έχουν αξιολογηθεί είτε, δεν έχουν ελεγχθεί επαρκώς.
Σε άρθρο της η (AMP) υποστηρίζει ότι πολύ συχνά, οι επικίνδυνες χημικές ουσίες αντικαθίστανται από άλλες των οποίων η τοξικότητα δεν έχει αξιολογηθεί ή έχει αξιολογηθεί μερικώς και οι οποίες αποδεικνύονται μακροπρόθεσμα εξίσου επιβλαβείς ή ακόμη πιο επιβλαβείς για την υγεία ή το περιβάλλον. Τέτοιες ατυχείς υποκαταστάσεις έχουν γίνει για φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες.
Οι φθαλικές ενώσεις είναι πρόσθετα που χρησιμοποιούνται στα πλαστικά. Ο δι(2-αιθυλεξυλ)φθαλικός εστέρας (γνωστός και ως DEHP), ένας ενδοκρινικός διαταράκτης τοξικός στην αναπαραγωγή, έχει σταδιακά αντικατασταθεί από άλλους φθαλικούς εστέρες που θεωρούνται a priori λιγότερο επιβλαβείς. Μια προοπτική μελέτη στις ΗΠΑ με περίπου 5.000 δεδομένα που συνδέονται με τη μητέρα-παιδί έδειξε ότι η προγεννητική έκθεση σε διάφορες φθαλικές ενώσεις που χρησιμοποιούνται στις συσκευασίες τροφίμων ως υποκατάστατο του DEHP σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου τοκετού, ο οποίος μπορεί να είναι ακόμη υψηλότερος από ό,τι με το DEHP.
Η δισφαινόλη Α χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή πλαστικών (όπως πολυανθρακικό και είναι ένας ενδοκρινικός διαταράκτης που έχει αποτελέσει αντικείμενο πολλών απαγορεύσεων στη Γαλλία και την Ευρώπη. Έχει αντικατασταθεί σε διάφορες χώρες από άλλες δισφαινόλες, κυρίως δισφαινόλες B, F και S που έχουν επίσης αποδειχθεί ότι είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες.
Ως μέρος της στρατηγικής της για τη «μηδενική ρύπανση», η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε το 2022 έναν οδικό χάρτη για την απαγόρευση ορισμένων από τις πιο επικίνδυνες χημικές ουσίες. Η διαδικασία παρέχει μια προσέγγιση που θα βοηθούσε στην αποφυγή ατυχών υποκαταστάσεων: αξιολόγηση και ρύθμιση ανά ομάδα ουσιών και όχι κατά ουσία.
Όμως, υπό την πίεση των κατασκευαστών χημικών, η αναθεώρηση του ευρωπαϊκού κανονισμού που είναι γνωστός ως Reach για τα χημικά, που είναι απαραίτητη ιδίως για την εφαρμογή αυτής της στρατηγικής, έχει αναβληθεί επ’ αόριστον. Ως εκ τούτου, ο πληθυσμός θα παραμείνει εκτεθειμένος σε αυτές τις επικίνδυνες ουσίες για πολύ καιρό ακόμη.
Το έγγραφο της Γαλλικής Ένωσης επαγγελματιών Υγείας Mieux Prescrire Association (AMP).
Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News
Μείνετε ενημερωμένοι
Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.
